A Chia, também conhecida como Salvia Hispânica, é uma semente com propriedades nutritivas especiais. Durante séculos, a Chia formou o alimento base dos indígenas do sudoeste da América. Para os Maias, Chia significa força. A Semente de Chia é uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais para a vitalidade humana. São também extremamente ricas em fibras, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica que se tem conhecimento até hoje e possui um sabor agradável. Contém mais ômega 3 que o salmão ou a linhaça, se tornando um dos superalimento mais potentes, funcionais e nutritivos do Mundo.